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馬約蘭Origanum majorana

馬約蘭成株高約60CM生于地中海、土耳其,多年生草本植物,葉呈小葉密排成叢狀,花為淡淡的紫色或白色,葉片稍有甜度且散發可口的甜味。 馬約蘭可以作為烹飪中的調味劑,野生馬郁蘭或者叫做盆栽馬郁蘭可長至30到76厘米高。寬大的葉子為橢圓狀,花簇多稀疏,呈粉紫色。這種植物常見于美國東部地區的野地里和路邊,并可以制成牛至香料。 馬約蘭唇開科植物,自英國引進,被歐洲人拿來烹調食物和制作香水的主要材料。最常...

馬約蘭的介紹

馬約蘭成株高約60CM生于地中海、土耳其,多年生草本植物,葉呈小葉密排成叢狀,花為淡淡的紫色或白色,葉片稍有甜度且散發可口的甜味。
馬約蘭可以作為烹飪中的調味劑,野生馬郁蘭或者叫做盆栽馬郁蘭可長至30到76厘米高。寬大的葉子為橢圓狀,花簇多稀疏,呈粉紫色。這種植物常見于美國東部地區的野地里和路邊,并可以制成牛至香料。
馬約蘭唇開科植物,自英國引進,被歐洲人拿來烹調食物和制作香水的主要材料。最常被用于沙拉,制作醬汁、肉類烹調,是一項多用途食用藥草植物,泡茶飲用可減緩疲勞、舒減壓力。

馬約蘭的形態特征

馬約蘭成株高約60CM生于地中海、土耳其,多年生草本植物,葉呈小葉密排成叢狀,花為淡淡的紫色或白色,葉片稍有甜度且散發可口的甜味。
馬約蘭可長至30到76厘米高。寬大的葉子為橢圓狀,花簇多稀疏,呈粉紫色。植株可發育至30-60公分高。葉片卵形,2.5公分長,淡或灰綠色。花白色,有時為粉紅色。
馬約蘭3-5月播種,6-10月開花;8-10月播種,4-7月開花。

馬約蘭的生態習性

馬約蘭喜肥沃乾燥排水良好的鹼性土壤,日照充足環境,喜冷涼(耐寒力不如牛至,多作一年生栽培),適度修剪可促使多生側芽,讓植株長的更茂盛。
馬約蘭發芽適溫16-18(℃)生長適溫18-28(℃)。

馬約蘭的栽培技術

對土壤的選擇
馬約蘭生命力及繁殖力極強盛,喜肥沃干燥排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土,以中性至堿性土壤為佳。

對溫度的要求
馬約蘭喜冷涼氣候,但耐寒力較差,多作一年生栽培,種子發芽適溫16~18℃,生長適溫18~28℃。

整地施肥
選擇排水良好的肥沃砂壤土,深翻25~30厘米,每畝施腐熟有機肥2500公斤、鈣鎂磷50公斤,與土壤拌勻后整成高畦,畦寬1米左右。

移栽
當幼苗高約10公分時可進行移栽,植株間距15~25公分。生長期每2~3個月施肥一次,適時澆水,保持土壤濕潤,同時注意馬約蘭根系怕積水,多雨季節要加強排水工作。植株茂盛時,須適時修剪,有利于促進植株多生側芽,讓植株更加茂盛。移栽后約二個月可成熟采收。

馬約蘭的繁殖方式

馬約蘭常用播放法繁殖。

播種季節
馬約蘭一般可在春、秋二季播種,春季以3~5月播種為好,秋季以8~10月播種為好。春季播種的秋季開花,秋季播種翌年春季開花。

播種方式
栽培時用種子進行直播,每穴2~3粒,播種后7~12天發芽。苗期加強水分管理,當苗有2公分高時開始間苗,促進幼苗健壯生長。

馬約蘭的分布區域

馬約蘭是最廣泛栽培使用的品種,通常以馬郁蘭稱之,原生于地中海沿岸及土耳其。
馬約蘭主要產區為法國、德國、意大利等地,為半耐寒的多年生草本,莖紅色。

馬約蘭的作用用途

精油作用
馬郁蘭萃取精油的部位是她的頂端開花部分,使用蒸氣蒸餾法來萃取出精油,馬郁蘭精油的味道芬芳濃郁很溫暖,呈現黃棕色,帶著微微的胡椒味,相當具有療效。馬郁蘭精油就是能夠鎮定、溫暖心靈的精油。

馬約蘭的園林用途

馬約蘭寬大的葉子為橢圓狀,花簇多稀疏,呈粉紫色,馬約蘭常見于美國東部地區的野地里和路邊。

馬約蘭的食療或藥用價值

護花網的醫學信息及健康食療信息僅供參考,不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問題應咨詢專業醫護人員,任何疾病的治療請遵醫囑。
終極護花任務:愛自己,就從實際出發,謹遵醫囑。對于疾病,不粗心大意、不推延、不放棄希望,勇敢面對,用愛來溫暖寂靜的世界,用心來呵護內心的花田。
藥用價值
強身、利尿、鎮定痙攣,緩和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神經痛、頭痛。心臟有病的人要注意用量。
以清爽的甜味來增進食欲 馬郁蘭1/2匙 歐薄荷1/2匙 香蜂草1/2匙
馬郁蘭可以舒緩肌肉疼痛,改善關節炎、胃脹氣、感冒、偏頭痛、失眠等癥狀,促進血液循環,改善靜脈曲張。適用于油性肌膚,治療粉刺,調理油膩不潔肌膚,淡化老人斑。

食用價值
馬郁蘭的味道甜美,帶有些微刺激性的苦澀香味,有松弛神經的作用,能緩和頭痛、失眠的毛病。尤其是在飯后飲用,可讓人在夜晚熟睡。不僅如此,還能排除體內的毒素、幫助消化,而在沒有食欲時飲用,也可激起食欲。
馬郁蘭以象征幸福聞名,在古希臘和古羅馬時代,結婚的男女頭上戴馬郁蘭花冠是一種習俗。人們在很久以前就認為馬郁蘭的辛辣芳香對健康有益,每家藥行都會出售干燥的葉子。馬郁蘭自古就被當成香辛料使用,適合搭配番茄和肉類料理。
歐洲人拿來烹調食物和制作香水的主要材料,最常被用于沙拉,制作醬汁、肉類烹調,是一項多用途食用藥草植物,泡茶飲用可減緩疲勞、舒減壓力。

馬約蘭的文化背景

神話
在希臘神話里,馬郁蘭是主掌愛與美之女神Aphrodite所珍愛的香藥草;而羅馬神話中則據傳為貢祀愛神維納斯專門的花。馬約蘭代表榮譽、愛情與繁殖。希臘人與羅馬人的傳統婚禮中,將馬約蘭編織成花冠給新人戴上,以祝福新人幸福與長久。在古印度,馬郁蘭被使用于痊愈期、殺菌及防腐作用。

馬約蘭的花語

馬約蘭的花語:溝通。
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